بنت العز ***
عدد المساهمات : 132 نقاط : 148 تاريخ التسجيل : 06/07/2012 الموقع : https://maythalon.yoo7.com/u179 العمل/الترفيه : طالبه مسقط المزاج : مبسوووووووووووووووووووووووطه
| موضوع: مأكولات رمضان 1 الجمعة يوليو 27, 2012 7:46 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جبت لك اكلات سهلة وشهية وان شاء الله تعجبكم قطايف رمضان
ماكولات رمضانيه
المقادير
كاس من الدقيق الأبيض 3 أكواب ماء بيضة ملعقة طعام خميرة بيرة ربع ملعقة شاي سكر
الطريقه
تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر . يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء
وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل . تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت . تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة . تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .
** | |
|
عيون المها ***
عدد المساهمات : 80 نقاط : 137 تاريخ التسجيل : 21/12/2011 العمر : 30 العمل/الترفيه : عطلة ببلادي المزاج : حاد لا تقرب صوبي والا.........
| موضوع: رد: مأكولات رمضان 1 الجمعة يوليو 27, 2012 8:06 pm | |
| يسلمو بنت العز سهلة وحلوة
يسلم ايديكي | |
|